7июля
Предыдущий материал Следующий материал
26 мая 2022, 12:46 0

По чашечке чая?

По чашечке чая?

О таинстве чайной церемонии

Пить чай по поводу и без – многовековая традиция в разных странах, которая позволяет не просто согреться, но успокоить ум, насладиться общением с собеседником. В ароматном ритуале раскрывается и тончайший вкус чайного листа, и ваше внутреннее состояние, умонастроение. Пить чай – это почти медитировать. Для того чтобы получить максимум пользы от такого вроде бы привычного для нас процесса, нужно… А вот что именно – поделится мастер чайной церемонии Николай Безуглый.

«Чай это не просто бодрящий напиток, а поток энергии, которым тоже можно управлять»

В чайном действии очень важны все люди: это тот человек, кто собрал чай с деревьев, тот, кто его приготовил, прожарил и высушил, тот, у кого вы его приобрели, те люди, с кем вы его пьете, тот, кто собрал всех за одним чайным столом, тот, кто его сейчас заваривает, тот, о ком вы думаете. И конечно же, вы сами, ваши мысли и эмоции, ваше состояние, настроение, тишина или мелодия внутри вас – все имеет свое значение.

Чайная церемония, которую провожу я, чаще всего связана с медитацией. Она направлена на познание себя и помогает калибровать внутреннее состояние. Есть ощущение себя до чая и после. И вы это непременно почувствуете. Это тепло, особые энергетические ощущения. Кто-то становится спокойнее, кто-то, наоборот, более энергичным. Это состояние можно использовать для того, чтобы прийти в равновесие или же получить вдохновение, например. Такой поток энергии – это отличный инструмент для решения своих собственных задач.

Важные элементы чайной церемонии

Стоит понимать, что чай впитывает информацию, поэтому обстановка при его заваривании и употреблении должна быть благостная, доброжелательная. Открытый огонь, особая посуда, родниковая вода – все это помогает раскрыть свойства и истинный вкус чайного листа.

В качестве посуды я использую гайвань – это чашка с крышечкой, глиняный или стеклянный чайник, также пиалы. Пока чай горячий, можно почувствовать все его тонкие ноты. Поэтому после заваривания пьется он «сербая», чтобы напиток перемешивался с пузырьками воздуха.

Для чайной церемонии также используется особое музыкальное сопровождение. Хорошо подходят мантры, медитативная музыка, звуки природы, но можно вести беседу и в тишине.

Про чай

Важно, чтобы мастер разбирался в чае. Каждый вид чая имеет свои свойства и заваривается по-разному. Если, например, залить зеленый чай крутым кипятком, то он переварится, потеряет свой нежный аромат и вкус. Потому вода охлаждается до 80, а то и 70 градусов. Если же такой водой заварить красный чай, то он попросту не раскроется.

Каждый чай подбирается под разные состояния и задачи. Если вам не хватает энергии, то остановите выбор на красном чае (он же черный), такой напиток не только отлично согревает, но и помогает настроиться, сконцентрироваться. Также, чтобы взбодриться и прояснить ум, пьют Шу пуэр или Шен пуэр. Если необходимо успокоиться – заваривается белый чай. А зеленый чай подходит для жаркой погоды, он повышает работоспособность, остужает тело.

О правилах

Несмотря на то, что процесс называется «церемония» строгих правил нет. Кроме одного – правила тишины, то есть спорить, говорить о политике, суетных делах, браниться нельзя. Важна дружественная атмосфера. Тогда чайная церемония помогает избавиться от зашоренности сознания, настроиться на свои личные задачи и их реализацию. Это духовная практика для саморазвития и творческого вдохновения.

Те, кто регулярно пьют чай, замечают, что их жизнь начинает меняться в лучшую сторону, ведь кроме пользы самого чая важную роль играет время и внимание, которые человек уделяет самому себе в процессе чаепития.

Фото: Николай Безуглый

Просмотров всего: 166

распечатать

Комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь